Search results

The aim of this study is to analyze and compare the cost-effectiveness of three family dairy farms, located in the municipality of Limeira do Oeste, MG, Brazil, as well as to identify the break-even points and the factors that most influenced the final costs, and their impacts on each property. The analyzed data comprised the period from May 2015 to May 2016 and were collected using forms developed by EMATER-MG (Technical Assistance and Rural Extension Company of the State of Minas Gerais) and MDA (Ministry of Agrarian Development). Gross and net margins as well as results (profit or loss) were considered as cost-effectiveness indices. It was realized that the dairy activity in the properties studied exhibited low efficiency in the use of inputs, implying idle productive capacity, an increase in the proportion of fixed costs in the composition of total costs, and low productivity per animal per unit area. Therefore, diary activity was highly dependent on the sale of animals in order to afford and present positive results. Among the components of the effective operating cost, feeding is the most representative (averaging 63.09%), in the three studied properties, being the tax rates considered as fixed (9.41%) and miscellaneous expenses (9.49%) also expressive. The properties showed high fixed costs and break-even points; in one property, these could not be determined as the unit variable cost was higher than the average selling price in the market. In the economic analysis, the three systems showed positive net margins and results, indicative of production viability in the long term.

Análises econômicas são ferramentas que permitem compreender comportamentos futuros dos resultados econômicos. Práticas de previsibilidade dos resultados econômicos necessitam de análises mais reais, sem a interferência do valor da moeda ao longo do tempo, para que seja possível minimizar os riscos de inferências errôneas e distantes das realidades de uma propriedade leiteira. Objetivou-se analisar os resultados econômicos de duas propriedades leiteiras em agricultura familiar de 2011 a 2017, visando uma projeção de 2018 a 2030. Os dados foram coletados diretamente nas propriedades analisadas e atualizados, utilizando como índice indexador, o IGP-M (FGV). Posteriormente, foram realizados cálculos matemáticos para projetar os resultados econômicos anuais de cada uma das propriedades. A Propriedade 2 apresentou resultados satisfatórios, quando analisados os anos de 2011 a 2017, porém não superou os resultados obtidos pela Propriedade 1. A taxa de crescimento da Propriedade 1 indicou comportamento ascendente tanto na série histórica analisada (2011 a 2017) quanto na projeção econômica desenvolvida (2018 a 2030). A projeção econômica indicou que a Propriedade 2 possivelmente não conseguiria obter resultados econômicos que viabilizem a atividade leiteira no longo prazo. O principal fator identificado nas perspectivas favoráveis (Propriedade 1) e desfavoráveis (Propriedade 2) parece estar ligado à escala de produção, sendo o indicador que mais diferiu entre elas.

Objetivou-se analisar a correlação entre características de ordenhabilidade e de comportamento de vacas ordenhadas em sistemas de ordenha automáticas. Os dados coletados, foram referentes ao período de setembro de 2019 a março de 2020, oriundos de dois rebanhos leiteiros comerciais localizados no Estado de Minas Gerais, nos quais utilizam sistema de ordenha automática (AMSTM, DeLaval, Tumba, Suécia), contêm 68.896 observações, de 542 vacas primíparas e multíparas da raça Holstein e mestiças (Holstein x Jersey). Os registros diários de características de ordenhabilidade como fluxo do leite (FL), tempo no box (TB) e eficiência na ordenha (EO); bem como características de comportamento: handling time na ordenha (HT), ordenhas incompletas (OIN) e coices (COI) foram avaliadas por análise de correlação bivariada pelo coeficiente de correlação de Pearson, utilizando-se o programa estatístico SPSS versão 22. As correlações foram negativas moderadas entre FL e TB; EO e HT; bem como TB e EO; e positiva e alta entre FL e EO. Correlação positiva e alta foi encontrada entre TB e HT; positiva e moderada entre EO e PL e positiva baixa entre HT e OIN (P<0.01). Não houve correlação entre a frequência de ordenha (FO) com COI e OIN.